Лучшие темы недели

Рецепт невероятно вкусного картофельного пирога
Картофельный пирог быстрого приготовления будет идеальным блюдом к столу, особенно, если среди гостей есть вегетарианцы. Ингредиенты: 800 г сладкого картофеля 500 г моркови 6 ст.л. сливок мускатный орех (молотый) корица панировочные сухари оливковое масло соль, перец приправы Способ приготовления: Помести овощи в большую кастрюлю, налей воды и доведи их до…
Шах-плов - королевский азербайджанский плов
Это блюдо рассчитано на большую компанию, до 8 персон. Тысячелетиями выверенное сочетание сочной баранины, риса «Шахин-Шахы», алычи, кураги в хрустящей золотой короне лаваша (11 лавашей запекаются в хрустящую корочку). Это ручная работа, очень трудоемкая. Рецепт этого плова передается в Азербайджане из поколения в поколение. Готовить его желательно в чугунном казане.…
Свекольный салат по-корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г свеклы 50 г уксуса 80 г подсолнечного масла 1,5 ч. л. сахара 3 зубчика чеснока 1,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. молотого черного перца ПРИГОТОВЛЕНИЕ Мало кто пробовал свекольный салат со специями, а сочетаются они с корнеплодом очень хорошо. Достаточно лишь сварить свеклу и настоять ее…
Исправляем распространенные кулинарные ошибки
Пять лайфхаков, которые помогут предотвратить кулинарную катастрофу. Что может быть досаднее, чем случайно испортить вкусное и с любовью приготовленное блюдо за несколько минут до прихода друзей и родных? В таких случаях лучше не тратить время и энергию на негативные эмоции, а подумать о вариантах спасения (если, конечно, есть, что спасать).…
Рагу из курицы с фасолью
Понадобится: 800 г картофеля, 2 луковицы, 1 морковь, 400 г куриного филе, 4 ст. ложки растительного масла, 300 мл куриного бульона, 300 г стручковой фасоли, 3 помидора, молотый черный перец, соль по вкусу.   Приготовление: Картофель вымойте, очистите, залейте горячей водой и варите 20 мин. Воду слейте, дайте картофелю остыть…
Аппетитные куриные отбивные в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ 3 куриных филе 40 г мёда 30 г горчицы 3 зубчика чеснока 50 г майонеза 10 г красного молотого перца 5 г паприки 30 г подсолнечного масла соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для начала приготовь маринад. Смешай горчицу, майонез, красный перец, подсолнечное масло, паприку.© Depositphotos Чеснок мелко нарежь или раздави…
Аппетитные свиные ребрышки
Понадобится: На 4 порции 1 кг мясистых свиных ребер, 2 луковицы, 1 морковь, 2 больших красных перца, 3 средних клубня картофеля, 2 стебля сельдерея, по небольшому пучку укропа, петрушки, кинзы, базилика, 2 лавровых листа, 3-4 дольки лимона, растительное масло, 4 зубчика чеснока, соль и молотый черный перец по вкусу, зелень для подачи. Приготовление:…
Домик для кошки из картонной коробки
Домашние животные - это не только радость общения с ними, но это, прежде всего и каждодневный уход за питомцем, забота о нем. Чтобы было удобно всем в квартире, чтобы животное чувствовало себя в полной безопасности, автор расскажет нам как сделать из обычной картонной коробки чудесный домик для своей кошки. Для этого…
Вкусное картофельное суфле
Понадобится: 600 г картофеля, 1 морковь, 25 г сушеных грибов, 3 яйца, 0,5 стакана молока, 3 ч. ложки муки, 1 ст. ложка тертого сыра, соль, 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, 25 г масла для смазывания формы и суфле. Для соуса: 1,5 стакан грибного бульона, 1/4 стакана сметаны, 1/4 ст.…
Готовим яблочное масло
ИНГРЕДИЕНТЫ 2 шт кисло-сладких яблока 50 г грецких орехов 250 г масла 1 лук шаллот или 1 сладкая молодая луковица 2 ст. л. оливкового масла соль, тимьян, базилик, розмарин по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Очисти яблоки от кожуры, удали сердцевину и нарежь дольками. Лук нарежь кольцами. В сковороде с толстым дном разогрей…